kisshi&bu

これを飲み始めると夏がくるなあとおもいますね。シソジュース。

去年は赤シソが少なかったので青紫蘇メインのジュースになっちゃったんだけど、今年は種がこぼれて赤シソが増えたのできれいなジュースがたくさんできます。

お砂糖は３／１に減らしてあるのでさっぱりしてます。これをお水でうすめてのむ。。

うちのレシピ。

シソ赤、青。中くらいのレジ袋にいっぱい。（ぎゅうぎゅうではないです。）

水２リットル。

お砂糖３００グラム。

お酢２５０ｃｃ～３５０ｃｃ。夏は濃い目で。

洗ったとシソをお湯で煮たてて、沸騰して５分。荒熱をとって、しそを絞る。お砂糖をいれて、ひとに立ち。お酢をいれて。。。。きれいな赤に。。。

できあがり。

うまーーーい。

ん。。。ちゅ。うんま。